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原先一直很想買台大炮來玩玩
但仔細想想還是算了
咱家父子倆不喜歡被拍也不喜歡幫我拍
如果拍風景嘛...我鐵定會被放鴿子(可惡~這二人一點耐心也沒有)
那...我買來做啥....
簡．直．是．花．錢．跟．自．己．過．不．去．嘛．
前陣子訂了好友的焦糖鮮奶布丁,加上英世說可以帶點心在第三節下課吃,讓我有了一個點子
好耶~買個烤箱來玩玩吧
腦中開始幻想親子一同DIY做點心餅乾的溫馨畫面(呵呵~我相信這小子絕對有興趣參一腳)
說做就做,訂的烤箱昨天送來了(重達8公斤,是英世拿信時順便搬上來的,他真的是我的好幫手)
手很癢,晚上馬上做了杏仁瓦片(這外面賣的實在好貴ㄋㄟ)
我有二本食譜列的做法不太一樣, 一本用全蛋沒加奶油,一本用蛋白加奶油,我決定二種都試試
還摸不清楚烤箱的習性,烤的時間比食譜多了約6分鐘左右
第一盤,是在烤盤抹油及灑麵法,結果餅有點黏,不好拿(我有趁熱拿)
第二盤,是在烤盤鋪錫箔紙,結果被錫箔紙燙到手,也不好拿
想一想,馬上衝出去買烤盤紙(本來要買烤盤布,但覺得好像烤盤紙較實用)
第三盤,墊上烤盤紙果然好拿多了,只是瓦片背部不夠平整)
第四盤,烤盤紙繼續用(可以重複用耶,真是太棒了)
試完的結果,我覺得食譜的糖放太多了,還好我後面二盤有減了1/3
最開心的是父子倆好捧場,直說好吃好吃(真是識相~對呀~要好好捧場我才動力繼續做呀)
如果你問我,大炮跟烤箱有什麼關係?
我只能說這都是火字旁,都很燒錢啦~~~
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